750 grammes
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gals in the kitchen
4 mars 2015

Ce soir c'est deux recettes pour le prix d'une ^^

Ce soir c'est deux recettes pour le prix d'une ^^
C'est le retour de la boulangère du blog! Je continue toujours mes tests et mes ajustements. Hier vu que je finissais tôt la journée, je me suis dit que j'allais tester une recette que je faisais avec ma MAP pour voir le rendu avec Pomme d'amour et je...
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2 mars 2015

God save muffins

God save muffins
Ce matin, furieuse envie de muffins anglais. Peut-être est-ce le fait d'avoir trop regardé la veille "chapeau melon et bottes de cuir", mais au réveil, il me faut mes muffins ! Alors c'est parti pour la recette du jour, trouvée sur les cocottes moelleuses,...
1 mars 2015

Evolution de recette

Evolution de recette
Bonsoir la blogosphère, L'un des premiers articles de boulangerie parlait d'une recette trouvée sur le site de 750gr.fr et ben j'ai réussi à l'améliorer et la rendre encore plus légère et sans rajouter de temps de pose de la pâte! Est-ce que ce n'est...
23 février 2015

On continue les tests en boulangerie

On continue les tests en boulangerie
On se dit du pain c'est simple et pourtant il en existe un nombre impressionnant. Du coup, je suis contente de mon cadeau de Noël car je découvre ces recettes et je m'amuse à les tester. La recette de ce soir c'est la recette du petit pain du matin :D....
11 février 2015

Pain marguerite

Pain marguerite
Oyez, Oyez, Petit moment boulangerie. Grâce à mon livre, je me suis attelée au pain marguerite. Alors je vais vous l'avouer, j'ai fait il y a quelques jours la recette du livre mais le résultat ne me convenait pas tout à fait. On avait, en effet, ce goût...
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9 février 2015

Petits pains au filet de magret et fromage de chèvre

Petits pains au filet de magret et fromage de chèvre
Hello tout le monde, À Noël, j'ai eu en cadeau un livre sur les pains et autres viennoiseries et jusqu'à récemment je n'avais pas eu le temps de m'y atteler mais maintenant c'est chose faite! À la base, la recette était des pains au jambon et persil mais...
7 février 2015

pain albinos....

pain albinos....
Une Gal n'est jamais à court d'idées... mais de couleurs, parfois ! En voulant faire un pain ce soir, je me suis rendue compte que je n'avais plus qu'un fond de farine de blé... Du coup, j'ai tenté la recette avec ce fond et de la maïzena pour remplacer....
19 janvier 2015

On est français...ou on est français :p

On est français...ou on est français :p
En bonne française que je suis, j'adore le pain et ce, sous toutes ses formes. L'année dernière, des amis m'avaient offert une machine à pain mais ces derniers mois je voulais faire une vraie baguette bien de chez nous. J'avais le robot, les ingrédients...
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